Mách Bạn Quán Ngon Tại Thượng Hải: Ăn Sập Thành Phố Với Món Tuyệt Đỉnh
Người ta hay nói đùa rằng đi Trung Quốc thì phải chuẩn bị sẵn mì gói vì đồ ăn không hợp khẩu vị. Nhưng đó chỉ là lời đồn vui thôi, ít nhất là khi bạn đến với Thượng Hải. Nếu bạn vẫn còn giữ suy nghĩ này, có lẽ bạn chưa khám phá đúng nơi chốn và chưa nếm thử những hương vị tuyệt vời nhất. Đây là những địa điểm tôi đã trải nghiệm và phải nói là cực kỳ xứng đáng với từng xu bạn bỏ ra.
Hương Vị Mì Cua Lông Làm Nên Thương Hiệu
Ngay khi vừa đặt chân đến Thượng Hải, món đầu tiên tôi thưởng thức là mì cua lông. Cho đến giờ, tôi vẫn không quên được vị béo ngậy và đậm đà khó cưỡng của nó. Địa điểm tôi ghé thăm là Zhuangshi Longxing Xiaolongxi Noodle. Hãy ghi nhớ cái tên này vì nó sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Thực đơn được hiển thị qua ứng dụng Alipay, có hỗ trợ tiếng Việt rất tiện lợi cho việc gọi món và thanh toán. Một tô mì cua lông tại đây có giá khoảng 156 tệ, tương đương 587.000 đồng. Dù không phải là mức giá rẻ, nhưng sau khi thưởng thức, bạn sẽ nhận ra rằng nó thật sự ngon và đáng thử.
Sợi mì được làm thủ công, mềm dai vừa phải, quyện với nước sốt gạch cua màu vàng óng sánh mịn như nhung. Chỉ một ngụm thôi, bạn sẽ phải dừng lại vài giây để tận hưởng trọn vẹn vị ngon đến ngỡ ngàng. Tôi chưa từng nếm trải món mì nào đậm đà đến thế. Ngoài ra, quán còn có món cơm cua lông cũng hấp dẫn không kém, dành cho những ai yêu thích cơm hơn mì.
Khám Phá Mì Lươn và Mì Gan Tại Han Xiang Noodle Bar
Quán tiếp theo tôi muốn giới thiệu là Han Xiang Noodle Bar, tọa lạc ngay trên con đường Vũ Khang nổi tiếng. Tại đây, tôi đã thử hai loại mì: mì lươn với giá 54 tệ (khoảng 202.000 đồng) và mì gan với giá 35 tệ (khoảng 132.000 đồng).
Theo cảm nhận của tôi, nước dùng và sợi mì ở cả hai món đều tương đồng, điểm khác biệt chính nằm ở phần topping. Những tô mì ở đây có kích thước rất lớn và chất lượng tuyệt vời, ăn vào những ngày đông lạnh giá thì ấm áp vô cùng.
Tiểu Long Bao Thượng Hải – Chắc Chắn Phải Thử
Sẽ thật thiếu sót nếu đến Trung Quốc mà bỏ qua món tiểu long bao. Tôi đã thưởng thức món này tại Yang's Fried Dumpling với mức giá khoảng 42 tệ cho một đĩa, tương đương 155.000 đồng.
Vỏ bánh mỏng, mềm mại, khi cắn vào, nước súp nóng hổi, thơm lừng sẽ tràn ra. Nhân bánh được làm đầy đặn, nêm nếm vừa miệng đến nỗi sau khi ăn hết một đĩa, tôi đã phải gọi thêm.
Đồ ăn ở Thượng Hải thực sự không hề khó ăn. Ngược lại, chúng ngon đến mức dễ gây nghiện, chỉ cần bạn biết cách chọn đúng những quán ngon. Đừng vội tin vào những lời đồn, hãy tự mình trải nghiệm và khám phá.
Đến Thượng Hải mà bỏ lỡ mì cua lông, tiểu long bao hay mì lươn, mì gan thì quả là một điều đáng tiếc. Hãy lưu lại ngay những địa chỉ tôi đã gợi ý, xách vali lên và lên đường thưởng thức những món ăn tuyệt vời!
