TenRen Tea (天仁茗茶): jenama teh daun Taiwan "berusia seratus tahun" – singgah sebab teh berkualiti, tapi patut tahu dulu beberapa perkara
Saya tahu pasal TenRen Tea (天仁茗茶) bukan dari media sosial atau trend, tapi sebab bau teh yang samar-samar dari dalam kedai keluar ke jalan, berhenti sekejap rupanya ini salah satu jenama teh daun paling lama di Taiwan – ditubuhkan tahun 1953, ada cawangan dari Taipei, Taoyuan sampai ke selatan pulau. Bukan jenis kedai minuman trend untuk golongan muda, tapi kedai teh gaya tradisional: teh daun dalam tin, teh susu biji sago, dan pelbagai minuman dibuat dari bahan teh sebenar.
Poin yang saya rasa paling menonjol adalah kualiti teh daun tulen: Genmaicha Jepun, Ô Long Alishan High Mountain, teh hijau Taiwan… semuanya dijual dengan betul dengan harga dari lebih kurang 100–300 NT$/tin – sangat sesuai untuk beli balik sebagai hadiah atau guna sendiri, sebab ini teh Taiwan asli, bukan barang pasaran. Teh susu biji sago di sini pun banyak orang puji rasa teh pekat, tak dicampur cair, harga hanya lebih kurang 60 NT$/gelas – sangat murah berbanding purata. Yang istimewa, biji sago madu adalah topping khas TenRen yang ramai orang puji "tiada di mana-mana", manis ringan, lembut, sangat padan rasa.
Tapi begitulah, saya kena cakap betul-betul ini pun poin yang buat saya agak ragu bila tulis review: sikap perkhidmatan di banyak cawangan banyak dikritik – kakitangan sibuk sembang sesama sendiri lebih daripada layan pelanggan, ada cawangan pelanggan tunggu 20 minit manakala orang masuk belakangan dilayan dahulu, malah ada kes kakitangan ketawa ejek pelanggan bila tak biasa cara pesan makanan. Selain itu, kualiti antara cawangan tak seragam: cawangan 三創生活園區店 (Civic Blvd) dinilai jauh lebih baik, manakala banyak cawangan lain mungkin tak ok. Kalau nak pengalaman terbaik, saya akan pilih cawangan Hengyang Rd (berdekatan Ximending) atau Chongxin Rd dengan pengalaman lebih gembira.
Saya rasa TenRen Tea paling sesuai untuk dua tujuan: beli teh daun balik sebagai hadiah (ini kekuatan sebenar, tin teh cantik, kualiti stabil, harga berpatutan) dan singgah minum segelas teh susu biji sago tradisional gaya Taiwan klasik – bukan milk tea gelembung gaya baru, tapi teh susu pekat rasa teh sebenar. Kalau awak ke Taiwan nak cari hadiah teh berkualiti untuk bawa balik, TenRen adalah titik berhenti sangat patut dipertimbang – cuma pilih cawangan betul dan jangan harap terlalu tinggi pada pengalaman perkhidmatan.
