Restoran Masakan Vietnam Le Tonkin – Mangkuk phở Vietnam di tengah-tengah Brunei yang membuatkan diri teringat kampung halaman!
Pergi ke Brunei dan secara kebetulan mampir ke sebuah restoran Vietnam – kedengarannya pelik, tetapi sebenarnya ini pengalaman yang saya rasa sangat patut dicuba, terutamanya selepas makan makanan Melayu dan Halal selama beberapa hari berturut-turut. Le Tonkin terletak di tingkat 1 bangunan The Mirage, kawasan Kiulap – kawasan sibuk berhampiran Gadong, tidak jauh dari pusat BSB.
Nama "Le Tonkin" (Lê Đông Kinh – iaitu Hanoi dahulu) kedengaran sahaja sudah membuatkan hati rindu, dan saya mesti kata bahawa selepas masuk ke restoran, hati semakin terasa hangat. Ruang dalaman direka bentuk penuh dengan citarasa Vietnam, mesra dan kemas. Menu dalam bentuk digital – kakitangan membawa tablet untuk memesan, agak moden.
Makanan yang saya lihat paling banyak dipuji:
Phở bò – ini bintang restoran. Kuahnya kaya rasa, harum, daging lembu lembut cair, ramai orang kata ini mangkuk phở paling sedap yang pernah mereka makan di luar Vietnam. Saya juga mengangguk setuju.
Bún bò hầm – daging lembu lembut, kuah harum dengan bau herba dan bunga pelaga, sangat standard rasa utara Vietnam.
Bún chả – bún campur sayur, sos masam manis, ramai orang pesan lagi kali kedua.
Gỏi cuốn & salad bò – dipuji sebagai cemerlang, patut beratur hanya untuk makan ini.
Cà phê trứng – spesialiti yang tak boleh dilepaskan, pekat seperti gaya Hanoi asal.
Bánh tôm rangup, phở gà keju cair – makanan fusion yang kedengaran pelik tetapi ramai puji sedap mengejutkan.
Saya juga perasan beberapa perkara yang perlu diketahui:
Restoran sangat sesak pada waktu puncak (tengah hari dan malam dari 7 petang), biasanya ada barisan panjang menunggu di luar – tetapi perkhidmatan agak cepat jadi tak tunggu lama sangat.
Menu tak banyak pilihan nasi atau makanan vegetarian – kebanyakannya berpusat pada phở, bún, makanan berkuah. Siapa vegetarian atau perlukan nasi akan agak terhad.
Kawasan Kiulap sering jem dan kekurangan tempat letak kereta – jadi rancang dahulu atau naik grab lebih mudah.
Restoran tiada laluan masuk untuk kerusi roda.
Cadangan saya:
Datang pada waktu pejabat tengah hari (11:30-12:30) atau malam sebelum 7 petang untuk elak paling sesak. Pesan segera phở bò dan cà phê trứng – dua makanan ini alasan utama untuk melangkah masuk ke sini. Jika anda sedang rindu makanan Vietnam selepas beberapa hari bergelut di Brunei, Le Tonkin akan "rawat penyakit" anda dengan sangat berkesan!
