Tiệm cơm Tân Nhã - titik terang masakan Chợ Lớn
#saigondining_quan5
#saigondining_monHoa
Hari tuan kawan Hương ulas restoran Sông di Chợ Lớn buat saya teringat Tân Nhã, jenis restoran lama tak banyak buat promosi & orang datang kebanyakannya pelanggan tetap.
Tapi aliran yang dikejar oleh tuan rumah Tân Nhã agak berbeza dengan Sông yang tulen masakan Quảng Đông. Ia lebih condong ke "East meets West", yang paling sepadan mungkin restoran Thiên Nam di sudut Nam Kỳ Khởi Nghĩa - Nguyễn Thái Bình (tempat ni malah ada 2 menu terpisah untuk lauk Cina & Âu).
Pilih lauk untuk mulakan ulasan ni agak susah sebab di Tân Nhã ada terlalu banyak pilihan. Kalau pergi berkumpulan dari 4 hingga 6 orang, patut pesan 1 ekor babi susu panggang dengan kulit rangup garing serta sos celup paling hebat yang lepas tu makan berapa restoran pun tak boleh cari yang lebih sedap. Sambung dengan beberapa ekor merpati panggang, ketam bunga seratus, siput darah Sichuan, sosej buah pinggang babi halia bawang...
Rasa masuk ke apartmen dengan laluan sempit, tangga gelap menuju ke 1 bilik makan yang boleh muat lebih kurang 20 - 30 orang memang menarik. Ada juga pelanggan mengeluh kenapa terlalu biasa... Siapa tahu itu juga falsafah tuan rumah mahu kekalkan emosi beberapa puluh tahun dahulu dari "tiệm cơm" istimewa ni.
⭐ Penilaian: 9/10
.
.
.
🏫 Tiệm cơm Tân Nhã
• 100 Trần Tuấn Khải, kawasan 5, daerah 5, Chợ Lớn | hotline: 028 3923 6548
• tengah hari dari 11pagi - 2petang, malam dari 5petang - 10malam (rehat hari Isnin setiap minggu)
• perbelanjaan purata dari 400.000đ - 500.000đ/orang (belum ada arak)
#SaigonAnuong
#SaigonReviews
#SaigonDiningGuide
#saigondining_cholon
Cre: Helens House
