Chongqing: Trải Nghiệm Độc Đáo Ở Miền Đất Trái Ngược
Chongqing, một thành phố sôi động, mang đến những trải nghiệm ẩm thực và cảnh quan đầy bất ngờ. Khác xa với vẻ thanh tao của Hàng Châu, nơi đây chào đón bạn bằng những con phố nhộn nhịp và hương vị đặc trưng.
Ẩm Thực Chongqing: Hương Vị Khác Biệt
Thời tiết tháng Sáu ở Chongqing lúc nắng gắt, lúc mưa phùn, tạo điều kiện cho các món chè đủ sắc màu xuất hiện khắp nơi. Ẩm thực nơi đây không cay xé lưỡi như quê nhà Việt Nam, thay vào đó là vị tê tê đầu lưỡi, vấn vương khó quên. Hương vị gia vị đặc trưng lan tỏa khắp các con phố, nếu không quen, bạn có thể cảm thấy hơi ngán sau một tuần. Điều này càng khiến tôi nhận ra sự đa dạng và tinh tế trong gia vị Việt Nam, từ nước mắm mặn mà đến nước tương đậm đà.
Nhìn chung, các món ăn thường ngày ở Chongqing ngon, vừa miệng, với vị nhạt và giá cả phải chăng. Tuy nhiên, nhiều món có dầu mỡ khá nhiều, vì vậy thưởng thức cùng trà nóng là một lựa chọn tuyệt vời.
Tôi cũng đã có dịp thử món lẩu Chongqing, và phải thừa nhận rằng nó khá ngán vì dầu mỡ. Mặc dù có ớt, nhưng vị cay không rõ rệt, chỉ mang lại cảm giác tê tê đầu lưỡi đầy thú vị.
Cảnh Quan Đô Thị Độc Đáo
Chongqing sở hữu nhiều mảng xanh, xen kẽ với những tòa nhà bê tông cao vút, tạo nên hình ảnh một khu rừng đô thị kỳ vĩ. Cách quy hoạch có phần lộn xộn, khi các công trình hiện đại xen lẫn với kiến trúc cổ kính, lại trở thành điểm nhấn đặc trưng, thu hút sự chú ý.
Mọi thứ ở đây đều rất phải chăng, từ đồ ăn, taxi cho đến khách sạn. Thật thú vị khi tầng trệt là sảnh lễ tân, tầng 21 là khu vực ăn uống, cà phê với tầm nhìn toàn cảnh thành phố, và ngay tầng 22 đã là khu phố đi bộ sầm uất. Sự kết hợp này mang lại cảm giác khó hiểu nhưng đầy bất ngờ.
Chongqing còn có nhiều khu phố cổ, phố đi bộ ẩm thực, cùng vô số cây cầu và những chiếc taxi màu vàng đặc trưng (dù hơi cũ kỹ và có phần dơ bẩn).
Những Trải Nghiệm Đáng Nhớ
Nhìn chung, Chongqing là một thành phố lớn, vui vẻ và sầm uất. Tôi đặc biệt yêu thích món đậu phụ lông, với vị béo ngậy, bùi thơm như phô mai, khiến tôi cứ nhớ mãi khi về nhà.
Việc sử dụng eSIM giúp tôi truy cập mạng xã hội Việt Nam bình thường, dù có giới hạn dung lượng data hàng ngày. Chuyến bay kéo dài hơn 3 tiếng với hãng hàng không Trung Quốc mang lại trải nghiệm bay thuận lợi vào giờ đẹp.
Khách sạn tôi ở nằm ngay trung tâm, gần khu Hồng Nhai Động. Thật tiện lợi khi về đến khách sạn lúc 7h30 sáng và được phép nhận phòng ngay. Yêu cầu trả phòng muộn hơn một tiếng cũng được khách sạn chấp thuận dễ dàng. Căn phòng rộng 78m2 với giá 2,7 triệu đồng mỗi đêm là một mức giá rất hợp lý. Từ ban công tầng cao, tôi có thể ngắm nhìn ngã ba sông Dương Tử, những con tàu qua lại, và cảnh tượng tòa cao ốc lên đèn lung linh. Đặc biệt, thành phố còn có màn trình chiếu ánh sáng trên bầu trời dành cho du khách, một trải nghiệm vô cùng thích thú.
Chuyến đi này là hoàn toàn tự túc, không qua tour, mang đến sự tự do và những khám phá cá nhân.
