Macam Mana Nak Pilih Ikan Tenggiri Segar? Rahsia Dari Jepun!
Tips Mudah Nak Tahu Ikan Tenggiri Segar
Nak tahu ikan tenggiri tu segar ke tak? Tak payah susah-susah! Ada satu cara mudah yang dikongsi dalam TV Jepun. Memang senang sangat nak bezakan ikan tenggiri yang baru dengan yang dah lama.
Caranya, pegang je ekor ikan tu tegak, lepas tu tengok badan ikan tu senget macam mana:
-
Kalau ikan tu tegak tapi senget sikit, dalam 45 darjah macam tu: Wah, tahniah! Ikan tu memang segar! Boleh sangat nak buat sashimi!
-
Kalau ikan tu senget banyak, macam nak jatuh je: Haa, yang ni tak berapa segar dah. Tapi masih boleh masak, macam bakar ke, goreng ke, okay lagi.
-
Kalau badan ikan tu lembik sangat, tak boleh nak berdiri langsung: Aiyoo, yang ni memang tak elok dah. Jangan makan, bahaya!
Tips Tambahan Untuk Peminat Sashimi Ikan Tenggiri
Ini tips kecil tapi sangat berguna, terutama untuk korang yang suka makan sashimi ikan tenggiri! Lain kali pergi pasar, cuba buat macam ni, tengok betul ke tak!
Kredit: Shabe Chuyện Nhật via TAIHEN
```