Makan Sedap di Saigon: 4 Hidangan Wajib Cuba!
Kalau korang datang Saigon, ada satu restoran ni, memang confirm aku order 4 menu ni:
Burung Puyuh Panggang (RM47 seekor)
Kulit dia rangup, isi dia padat dan manis. Bagi aku, ini antara 3 burung puyuh panggang terbaik di Saigon! (Lagi 2 kedai tu Sông di Jalan Lê Hồng Phong dan Tân Nhã di Jalan Trần Tuấn Khải).
Ayam "Xám Búi" (RM79 separuh ekor)
Masakan Cina klasik ni selalu jumpa kat restoran Taiwan. Ada yang panggil "ayam 3 cawan" sebab guna 3 bahan utama: arak beras, kicap dan minyak bijan. Ayam dia memang padat, diperap secukup rasa, memang perfect!
Truffle Udon Ikan Kod Segar (RM170/150g)
Gabungan menarik antara masakan Jepun dan Eropah. Portion dia sesuai untuk pembuka selera atau makan dengan salad.
Sup Ketam Rào Huế
Yang ni memang menu penutup yang selalu aku order. Kadang-kadang, kalau datang berdua, order sup ni je pun dah cukup. Ketam dia isi penuh, dalam 2 ekor sekilo. Makan dengan sup riêu yang kaya rasa, sayur dan bihun. Harga dia dalam RM286, memang agak mahal tapi berbaloi!
Mesti korang dah dapat agak kan, restoran ni Bê Vàng, dekat simpang Nguyễn Văn Cừ - Lê Hồng Phong. Restoran ni memang famous kat generasi 80-an, 70-an ke atas. Dulu kedai dia kat Jalan Nguyễn Thông, asal dia kedai bê thui (daging anak lembu panggang) sebab tu nama dia "Bê Vàng" (Anak Lembu Emas). Owner dia orang Vietnam balik dari US, ambil alih kedai tu, lepas tu dia upgrade jadi restoran high-end. Pernah pindah ke Jalan Sương Nguyệt Anh, lepas tu Jalan An Dương Vương sampai sekarang. Memang kedai makan klasik dengan banyak hidangan sedap dan berkualiti, betul-betul "mahal tapi berbaloi". Dah dekat 30 tahun wujud kat Saigon, memang wajib cuba!
Rating aku (10 paling tinggi):
- Makanan: 9
- Servis: 9
- Suasana: 8.5
Restoran Bê Vàng
261 - 263 An Dương Vương, Phường 3, Quận 5, Sài Gòn (Simpang 3 Nguyễn Văn Cừ) | Hotline: 093 826 1263
Buka dari 10 pagi sampai 10 malam
Anggaran belanja: RM152 - RM190 seorang
#SaigonAnuong
#SaigonReviews
#SaigonDiningGuide
#saigondining_monViet
#saigondining_monHoa
#saigondining_quan5
```